Bäckerei Produkte
Unser Brot wird mit selbst hergestellten Sauerteig
unter Verwendung von Roggenvollkornmehl hergestellt.
Es kommen keine Vormischungen zum Einsatz.
Aus verschiedenen Körnern und Saaten stellen wir je nach Brotsorte unsere eigenen Mischungen zusammen
und mischen diese auch noch untereinander.
Zu den jeweiligen Broten kommen dann z.B. noch
Weizenmehl, Roggenmehl, Weizenvollkorn, Roggenvollkorn, oder Flocken, Wasser,
Sauerteig, Saaten, Salz, Hefe oder andere reine Zutaten.
unter Verwendung von Roggenvollkornmehl hergestellt.
Es kommen keine Vormischungen zum Einsatz.
Aus verschiedenen Körnern und Saaten stellen wir je nach Brotsorte unsere eigenen Mischungen zusammen
und mischen diese auch noch untereinander.
Zu den jeweiligen Broten kommen dann z.B. noch
Weizenmehl, Roggenmehl, Weizenvollkorn, Roggenvollkorn, oder Flocken, Wasser,
Sauerteig, Saaten, Salz, Hefe oder andere reine Zutaten.
